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千奇百怪紫色地瓜

2017-09-27 14:46:14
千奇百怪紫色地瓜

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晨刊讯 对黄地瓜和白地瓜想必大家都不陌生,不知道大家有没有见过或吃过紫色的地瓜。12月15日,记者接到热心读者宋先生打来的电话,称自己家煮地瓜时候,煮到了一个紫色的地瓜。
记者赶往居民家中看到了这个与众不同的紫色地瓜。与普通地瓜相比,这个紫色的地瓜从外表上看去没什么区分,但是掰开后才能看到里面是通体紫色的,吃起来味道跟白地瓜的味道差不多。
一名专门种植地瓜的人告诉记者,这种紫色地瓜是前几年引进的新品种,但是由于紫色地瓜个头一般都比较小,产量也不高,当地很少有人种它,市场上也几乎没有这样的地瓜出售。据了解,这类紫色地瓜以其红紫色皮,深紫色瓤,超高营养的内在品质,含有黑色素和多种微量元素,尤其是富含硒元素,可谓薯中极品。

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