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宝宝吃鸡蛋很简单但误区却很多

2018-12-10 19:32:59

图片来源：昭元儿童摄影（配图与本文内容无关）鸡蛋，富含优质蛋白，其营养价值往往能受到大家的高度好评，而且鸡蛋做起来也简单，几乎可以称得上是辅食中的“金牌选手”了。

但别看这鸡蛋不大，关于它的误区还不少呢！咱们一起来看看吧。

误区1：将蛋黄作为第一次辅食蛋黄营养丰富还含铁，有些妈妈会将蛋黄作为第一口辅食喂给宝宝。

但是，刚加辅食的宝宝肠胃还很虚弱，第一次添加辅食就摄入鸡蛋黄，很容易引起消化不良，继而影响到宝宝的发育。

而且蛋黄中铁很难吸收，吸收率仅3%，即使宝宝吃了蛋黄，也不能较好地吸收其中的铁元素。

【正确做法】宝宝的第一口辅食应该是富含铁元素的泥糊状食物。

当然，蛋黄的营养价值是很高的，虽然不能补铁，却富含优质蛋白、磷脂、维生素 A 等营养素，在给宝宝添加辅食的后期，最好要保证宝宝每天能吃上一个蛋黄（整蛋）。

误区2：一次性吃太多鸡蛋很多家长以为，鸡蛋营养丰富，孩子吃得越多越好，其实不然。

极速体育app下载因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。

【正确做法】刚开始给小宝宝添加鸡蛋时，应只喂四分之一的蛋黄，碾成粉末状，然后可与奶、奶糕、水等混合后食用。

这样连续几天，观察吃了蛋黄后的消化情况。

如大便正常，可将蛋黄从1/4加至1/2个，再观察1周，如无异常反应，则可加至1个整蛋黄。

误区3：一岁内只给宝宝吃鸡蛋清有些妈妈认为，蛋白容易引起过敏，所以会等宝宝1岁以后给吃全蛋。

但事实上，目前并没有证据表明，孩子在4-6个月吃鸡蛋蛋白（还有鱼和肉）等营养密集型食物，会导致日后对这类食物过敏。

并且，鸡蛋中的优质蛋白主要集中在蛋白部分，将蛋白与蛋黄一起给宝宝食用，营养会更全面。

【正确做法】在宝宝能够良好地适应蛋黄后，就可以给宝宝添加蛋白啦，并逐渐保证宝宝每天吃下一整个蛋。

误区4：吃未煮熟的鸡蛋鸡蛋容易受到沙门氏菌污染，宝宝吃了没有煮透的鸡蛋有可能会引起胃肠炎、伤寒、败血症等多种疾病，对身体伤害很大，得不偿失。

【正确做法】把食材煮熟、煮透是给宝宝添加辅食的基本要求。