坚持食盐专营 保证用盐安全

为贯彻落实全国盐业体制改革工作电视电话会议精神和省领导批示要求，总结分析近年来特别是今年上半年我市盐业市场管理情况，安排部署制贩假盐专项治理工作，8月24日上午，我市召开制贩假盐专项治理工作会，强调要坚持食盐专营，确保人民用盐安全。

今年5月5日，国务院发布《盐业体制改革方案》（以下简称《方案》），对我国盐业体制改革进行了全面部署，本次改革方案的指导思想是以确保食盐质量安全和供应安全为核心，在坚持食盐专营制度的基础上推动供给侧结构性改革。《方案》中明确要求要保持现有专业化食盐监管体制不变，由盐业主管机构依法负责食盐管理与监督。各级盐业主管机构与其它相关部门各司其职、密切配合，依法加强食盐安全监管。

但是这1方案出台前后，社会上各种传言不断，不法分子大肆误解宣传盐业放开、专营取消、任意经营等信息，部份工业盐生产经营企业及用盐企业遵法意识开始淡薄，社会上一些遭到过打击的私盐假盐贩子又开始蠢蠢欲动，私盐假盐贩卖、非食盐充当食盐销售和使用的现象有所抬头，制贩假盐的不法行动日益活跃。据盐务部门统计，今年1-6月份全市查处各类涉盐违法案件数量与2013、2014、2015年同期相比，出现连年增长趋势。其中工业盐、饲料添加剂氯化钠、假冒食盐充当食盐的案件明显增多，且多数产生在食品生产加工环节，各类食品加工小作坊、小餐饮、小食品店等，已成为工业盐、饲料添加剂氯化钠、假食盐使用的重灾区，盐业市场形势十分严峻。

此外，制贩假盐手段多样、贩卖假盐方式隐蔽、假盐仿真程度明显提高、个别用盐业户守法意识不强等也是我市盐业工作所面临的严峻形势及存在的突出问题。

为了切实维护好我市盐业市场秩序，确保用盐安全，需要加强部门配合，扎实展开制贩假盐专项治理行动，构成各部门齐抓共管、共同推动盐业事业健康发展的强大合力；强化组织领导，切实做好联合执法保障；建立长效机制，确保我市盐业市场长治批发防寒服公司久安。各工业生产、食品加工、食盐流通等用盐、经营单位与个人，在现行法律法规修改前，要严格遵守、执行到位，做到规范经营、专盐专用、接受监督、积极配合。工业用盐单位要加强本单位工业盐购进和使用管理，做到来源可查、使用可控；食品加工单位要正确解读盐改方案，食盐专营政策未产生变化，腌制及食品加工用盐要到盐业批发企业购进食盐并做到专盐专用；流通企业要规范经营，扎实做好食盐供应服务工作，满足居民对合格食盐的使用需求。通过共同努力，切实保护好我市盐业市场秩序，确保用盐安全。